Готовлю кимчи к праздникам

[Любомила]

Пекинскую капусту уже залила водой с солью и оставила на два дня.
Завтра куплю инградиенты для пасты.
Так что к Старому Новому Году у меня будет кимчи . Интересно оно у меня получиться

@темы: Корея, как бы - повар, моя маленькая жизнь

Comments

[aqua-marina]

не я слышала об этом звере, но как ты до этого дошла?? или просто интерес взял?

[Любомила]

да давно уже хотелось зделать )
насколько я понимаю оно очень пикантное и острое, а я такое люблю

[aqua-marina]

Любомила ладно... потом поделишься впечатлениями)) а так как у нас острое никто не ест... так что у нас такое не приготовишь...

[Любомила]

обязательно поделюсь и даже выставлю фото хотя за их качество не ручаюсь
а ещё я хочу попробовать зделать вывернутые роллы

[aqua-marina]

Любомила буду ждать фото)))

а ещё я хочу попробовать зделать вывернутые роллы

а, это интересно))) но вот я пока это оставила на потом...

[Любомила]

aqua-marina

а, это интересно))) но вот я пока это оставила на потом...

мне тоже очень интересно как вс получиться. только если кимчи будет в ближайшие дни, то роллы наверное немного позднее.

[aqua-marina]

Любомила ну не все сразу.. такое надо разделять)))

[moriko_amaya]

О! Мне тоже интересно кимчи!=))))
А где ты брала рецепт?=)

[Любомила]

aqua-marina

ну не все сразу.. такое надо разделять)))

ну, да сначала будет корейская, а потом японская кухня )))

moriko_amaya

А где ты брала рецепт?=)

Да в нете полно рецептов. Я для начала решила зделать очень простое кимчи, ну а если получиться буду делать и по сложнее.

[moriko_amaya]

в том-то и проблема - что рецептов много я омурайс никак не могла приготовить, потому что рецептов много и все какие-то стршные и сложные=)

[Любомила]

moriko_amaya

в том-то и проблема - что рецептов много

Я нашла самый простой вот тебе ссылочка правда я ещё добавила корень ибиря, а поотм когда-нибуть попробую здалать и по другому рецепту.

я омурайс никак не могла приготовить, потому что рецептов много и все какие-то стршные и сложные=)

да? я не задумывалась его готовить. надо будет попробовать и порыться может чего попроше нарою, тогда и тебе раскажу.

[moriko_amaya]

Любомила спасибо за ссылку=)))
нет, омурайс я все-таки приготовила - он не такой уж и сложный оказался, но вкуууусный=)))

[Любомила]

moriko_amaya

спасибо за ссылку=)))

всегда пожалуйста

он не такой уж и сложный оказался, но вкуууусный=)))

ну, тогда точно приготовлю